Die Weine · Cuvée Domaine
Cuvée Domaine
Blanc 2025
AOP Côtes de ProvenceDie Reinheit des Rolle, die Finesse der Clairette. Ein frischer, präziser Weißwein voller Klarheit und Spannung.
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Die Cuvée in vier Fakten
Rebsorten
Rolle 75 %, Clairette 25 %
Ausbau
Edelstahltank
Vinifikation
Direkte PressungNachtlese
Lagerung
3 bis 5 Jahre
Zertifiziert biologisch
Verkostung
Farbe
Helles Strohgelb mit leuchtenden Reflexen.
Nase
Frisch und ausdrucksvoll: Zitrus, weißer Pfirsich, florale Noten.
Gaumen
Lebendig und ausgewogen, auf Zitrus und Steinobst. Clairette bringt Finesse, Rolle Textur und Länge. Klarer, mineralischer Abgang.
Bei Tisch
Gegrillter Fisch, Muscheln, mediterrane Salate und Ziegenkäse. Seine Frische begleitet auch wunderbar eine Küche aus Kräutern und Gemüse.
Neuer Jahrgang: erscheint im Frühjahr 2027Hinterlassen Sie Ihre E-Mail-Adresse, wir benachrichtigen Sie zur Veröffentlichung.