I vini · Cuvée Domaine
Cuvée Domaine
Blanc 2025
AOP Côtes de ProvenceLa purezza del rolle, la finezza della clairette. Un bianco fresco e preciso, tutto chiarezza e tensione.
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La cuvée in quattro punti
Vitigni
Rolle 75 %, Clairette 25 %
Affinamento
Acciaio inox
Vinificazione
Pressatura direttavendemmia notturna
Conservazione
3-5 anni
Certificato biologico
Degustazione
Colore
Paglierino chiaro dai riflessi brillanti.
Naso
Fresco ed espressivo: agrumi, pesca bianca, note floreali.
Bocca
Vivace ed equilibrata, su agrumi e frutta a nocciolo. La clairette dona finezza, il rolle testura e lunghezza. Finale netto e minerale.
A tavola
Pesce alla griglia, frutti di mare, insalate mediterranee e formaggi di capra. La sua freschezza accompagna benissimo anche una cucina di erbe e verdure.
Nuova annata: uscita in primavera 2027Lasci il suo indirizzo e-mail, la avviseremo all'uscita.