Rosé Parcellaire 2025

AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire

Een terroir-rosé, geboren aan de voet van het Sainte-Victoire-massief, die frisheid, delicatesse en minerale expressie verenigt. Zijn grote finesse maakt er een karakterrosé van, gemaakt voor de mooiste tafels.

Ontdekken

Fles Rosé Parcellaire 2025, AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire, biologische wijn

Het terroir van de cuvée Rosé Parcellaire 2025

De cuvée in vier feiten

Druiven

Grenache, Syrah, Cinsault

Stokken

45 jaargemiddelde leeftijd

Vinificatie

Rijping op fijne droesemnachtelijke oogst, directe persing

Bewaren

2 jaar

Gecertificeerd biologisch · Percelen bewerkt met het paard, om bodemverdichting te vermijden en de oude stokken te sparen.

Proeven

Kleur
Licht lychee met zalmkleurige reflecties.
Neus
Een complex, delicaat en intens boeket, met een floraal palet, een aangename exotische toon en een lichte pepernoot.
Smaak
Zacht en soepel, fijn gebalanceerd. Tonen van perzik en lychee, lichte ziltigheid, een zachte, gulle finale.

Aan tafel

Te genieten bij ravioli van langoustines, een carpaccio van sint-jakobsvruchten met citrus of een lauwe octopussalade met olijfolie. Een rosé die zilte smaken en delicate texturen elegant begeleidt.

Nieuw oogstjaar: verschijnt in het voorjaar van 2027Laat uw e-mailadres achter, dan laten we het u weten zodra het verschijnt.